桑名の魔法のフライパンは熱いが速い！
三重県の桑名郡にある、錦見鋳造さんが、私の望みである、IHでも使える、軽いフライパン、「魔法のフライパン」の産みの親です。
軽いだけのフライパンなら、魔法のかかっていないものも売っていますが、IHで使えなかったり、熱効率がよくないといった、デメリットがあります。
この魔法のフライパンがどんな点で魔法を発揮するのかを調べました。
まず、熱効率がワーーーーーンダフル。（よく、興奮した、年配の英語の人は、ワンダフルとか、ラブリィとか、ビューティフルなどの英語の最初をやたら、伸ばします。）
桑名の魔法のフライパンは、４４秒で２００度の高熱に達します。
なので、食材を入れてもすぐに温度は下がりません。
ということで、食材の旨みをぐぐっと閉じ込めることができます。
おいしいチャーハンも作れそうですね！
速攻で、フライパンが温まると言う事は、節電にもばっちりのハズ。
魔法のフライパンは、鉄の３０％、ステンレスの５０％の節電になるそうです。
おいしい中華料理ができそうだ+1 !
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まず、熱効率がワーーーーーンダフル。（よく、興奮した、年配の英語の人は、ワンダフルとか、ラブリィとか、ビューティフルなどの英語の最初をやたら、伸ばします。）
桑名の魔法のフライパンは、４４秒で２００度の高熱に達します。
なので、食材を入れてもすぐに温度は下がりません。
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